菜の花を育て、採取した種から油を作って精製し、バイオディーゼルとして車を走らせるという試み「いわき菜の花プロジェクト」が先月からスタートしています。先月20日に地元の大学生などの有志が集って種蒔きをしたのですが、1ヶ月後の今日、間引き作業が行われました。発芽は抜群に良く、草丈10cmほどの菜の花が畑一面に育っています。発芽が良すぎて間引きが一苦労なほどです。1ヶ月ごとに作業をして春には一面の菜の花畑になることでしょう。