我が家の月桂樹。土手で大樹になったのはいいのですが、大風で昨年倒伏してしまい、根際からゴリゴリと伐採したところ、株立ちの吸枝が沢山出てきてしまいました。困った！

写真はＡ＆Ｗボタニックガーデンのチューダー朝式ハーブガーデンに植えられていた月桂樹です。こんな風に仕立てれば料理の時に使いやすく、庭でも邪魔になりませんね。目からウロコでした。